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食品包装业:技术才是王道

目录: 最新产品动态-xpj8.com人气:751发表时间:2014-05-04
文章出处:xpj8.com作者:admin

近日,国家发改委的一份报告显示,我国食品与包装机械行业在今后一段时间内保持增长态势,预计在“十一五”期间,中国包装工业的总产值可望达到4500亿元人民币,并保持年均7%的增长速度。业内人士认为,包装行业市场前景广阔,技术将成为中小包装企业的核心竞争力。随着市场的进一步规范,行业必将迎来新的发展机遇。 

    市场前景广阔 

    “行业相对于其他行业而言市场比较小,但竞争也很激烈。国内现在有七、八千家中小型包装企业,目前的发展还不是很稳定,很多中小企业进来了又出去了,但随着中国市场经济高速发展以及人民生活质量的提高,包装行业增长势头强劲。”中国食品和包装机械协会何会长在接受《中国产经新闻》记者采访时说。 

    国家发改委11月8日称,预计“十一五”期间,中国包装工业的总产值可望达到4500亿元人民币,并保持年均7%的增长速度,从2011年到2015年,总产值可望突破6000亿元,每年平均增速约维持在16%的水平。 

    食品工业产品需要包装,包装印刷的好坏直接影响到食品工业产品的质量、档次和市场销售。食品包装虽然不能决定食品内在质量,但良好的包装可以保证和延长食品的质量和生命,延长食品的货架期,方便携带、运输。 

    业内人士分析认为,随着消费者对微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品的需求量不断增加,将会直接带动相关食品包装的需求,食品工业的持续快速发展为包装印刷业带来广阔的市场发展空间。预计中国纸包装制品产量到2015年可达3600万吨,塑料包装制品946万吨,金属包装制品491万吨,玻璃包装制品1550万吨,包装机械120万台套。 

    技术是核心竞争力 

    “现在主要的问题是技术上的不成熟,更新换代太快,我们很难紧跟步伐。当然优秀的包装可以为产品赢得声誉,树立品牌,防止假冒伪劣,为消费者选择商品提供方便。”某食品包装机械公司王先生对记者坦言。 

    “目前中小企业主要存在的问题是在技术上,中小企业主要还是使用国内设备。当然,不可否认我国有很多包装技术在世界上处于领先地位,但绝大多数处在中低档地位。事实上,行业要发展技术领先才是关键。”中国食品和包装机械协会何会长在接受《中国产经新闻》记者采访时表示,技术包含机械设备本身、材料、工艺等多方面的内容。在设计创意方面我们并不落后,但在环保和节能的大形势下,企业要想生存和发展,最核心的竞争力还是技术上的竞争。 

    随着食品工业产品结构的进一步调整和产品的升级、更新换代,相应地对包装装潢印刷和包装形象要求更高。工业将通过进口中高档包装原辅材料和高档机械设备,进行产业结构调整,以进一步降低产品消耗、优化结构、改善品种,并提高产品质量。摆脱食品包装业数量多、技术含量低的形象,并向多功能化、模块化、控制智能化及高精度化等方向发展。

   行业标准还需完善 

    “新技术更新换代很快,但新技术的推广还存在很多问题。能否很快为消费者所接受还得看我们的推广方式,当然,行业规范标准的制定是需要时间来考验的。”中国食品和包装机械协会何会长在接受《中国产经新闻》记者采访时表示。 

    国家发改委称,为适应市场需求,中国业正积极摆脱数量多、技术含量低的形象,并向多功能化、模块化、控制智能化及高精度化等方向发展。另外,越来越多的企业在包装机械上应用机电一体化的高新技术,其中包括:PLC控制、HMl人机对话、伺服控制技术等。同时,多种高附加值的新型技术亦得到企业的支持,如冷杀菌技术及活性包装技术等。 

    业内人士分析认为,近年来在包装行业中也暴露出资源浪费、环境污染以及阻碍可持续发展的“过度包装”问题。来自国家环保局的统计数据表明,在我国每年庞大的包装废弃物中,除纸箱、纸盒、啤酒瓶和部分塑料包装回收情况较好外,其他产品的回收率相当低,而整个包装产品的回收率还达不到总产量的20%。 

    中国印刷及设备器材工业协会高级顾问谭俊峤认为,为了的健康有序发展,建议全力推进企业资产重组,加快建立现代企业制度;立足科技创新,加大自主创新力度;逐步推行“大强小专”的生产经营模式,形成“差异化”市场竞争体系;重视绿色包装杜绝污染和重视环境保护。

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