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食品包装行业健康发展要注意七大方面

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  民以食为天,食以安为先,食品安全大于天。是人类赖以生存与发展的物质基础,不但具有营养价值,同时还应具有安全性。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括现实安全,也包括未来安全;既包括食品本身安全,也包括包装材料安全。

  1、透明化:开发和生产无色透明或半透明制品,既可以展示所包装的食品,又便于回收利用,提高产品废弃后的价值,对不需要避光的食品尤为重要。另外企业应在产品上标注原料名称、代号以及必要的警示用语,便于包装废弃物的分类与回收利用。

  2、安全化:由于材料不同,使用环境不同,盛装的食品不同以及使用对象不同等,食品包装中的有害物质可能会渗入到食品中,从而对食物产生影响,并最终对消费者健康产生影响。因此,食品包装生产企业应向食品企业以及广大消费者积极介绍包装材料的使用要求,把包装安全放在包装材料质量的首位。作为食品企业不应随意采购包装材料,也要高度重视包装给食品可能带来的安全隐患。

  3、减量化:通过对包装的设计改进,在达到同等要求的基础上,尽量减少包装制品的重量,减少不同材质的使用量。如塑料购物袋要求厚度在0.025mm以上,而食品用包装袋以及连卷袋等非承重的袋类达到0.015mm就可以,对家庭用的垃圾袋厚度达到0.010mm就可以,这样既保证了使用性能,也节约了成本,垃圾处理的成本也会降低。

  4、资源化:对所有有较高价值的包装制品进行回收和利用。企业是第一责任人,必须延伸生产者责任,实现“资源-产品-再生资源,生产-消费-再循环”这一循环经济新理念。正在制定的《限制商品过度包装条例》以及《包装物回收利用管理办法》将会对生产者、经营者以及消费者的责任做出详细的规定。

  5、无害化:对于可分类回收的包装废弃物优先进行分类回收利用是最佳的选择。对于确难回收利用以及回收价值较低的废弃物如食品塑料袋、医疗垃圾、有毒化学品的包装等进行无害化处理如焚烧是必要的。对于可堆肥的垃圾进行生物堆肥也是一个很好的选择。降解塑料只是回收利用的补充,过分期待降解塑料解决塑料包装带来的环境问题是不现实的。也许可生物降解垃圾袋是一个好的方向。

  6、产业化:回收利用是各种食品包装生产企业、经营者以及消费者共同的责任,只有把各种包装物纳入循环经济的链条中并进行产业化的回收利用,才能解决食品包装行业的持续发展问题。一个不考虑包装废弃物处理的企业将会在未来的竞争中败下阵来。包装材料的使命不只是对商品负责,还要对资源和环境负责。

  7、国际化:中国离不开世界,世界需要中国。中国是世界大国,但还不是强国。中国企业和政府部门都应积极学习发达国家的研究成果和管理经验,减少重复投入和贸易摩擦,尽可能减少因各国标准不统一给企业经营和政府监管带来的混乱,促进企业国际化发展。

  随着时代的进步和科技的发展,外观新颖、设计独到的包装制品日益充斥在我们的日常生活中。放心食品,安全包装,环保印刷将成为未来行业的主旋律,这需要全社会的共同努力,促进我国食品包装行业朝着安全、卫生、节约、环保的方向发展。愿我们大家一起努力,为食品包装行业的可持续发展多加一把锁,多出一份力!

 

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